베트남 하면
제일많이 떠올리는
 음식은 쌀국수
니다.

배낭여행자들의
경우에는 바케트빵인 반미 또한 베트남을 추억하는 음식중 한가지입니다.



베트남에 거주하는
교민들의 경우는 조금 다를듯 합니다.

제 경우는 돼지고기
숫불구이 덮밥인 껌승(com suong)을 떠올립니다.



 



여행자들은 거의
접하기 힘든, 호치민에서 현지인들에게는 제일 유명한 껌승집을 소
개합니다.



간혹 가까운
지인들을 모시고 이곳에서 식사를 하곤 합니다.

후에 지인들과
만나면 하시는 말씀이
한국에
돌아가
도 베트남하면 고급
해산물집 보다는



이곳
껌승집이
 많이 많이
기억난다
말씀을
하십니다.
 




껌승집은 현지인들로
항상 북적 거립니다.

오토바이위에서
주문을하고 음식을 사가는 모습이 자연스럽습니다.

커다란 다라이에 잘
양념된 돼지갈비가 가득합니다.



커다란 화덕에서는
돼지갈비가
한번에 20여인분
정도가
 함께
구워집니다.




고기굽는 손길이
매우 분주합니다.



 


진열장에는 기름에
튀겨진 계란과 다른 반찬종류가 눈에 뜁니다.




껌승에 곁들여지는
잘게 부서진 쌀밥입니다.




항상 밝은 웃음으로
손님을 맞는 직원 아줌마 입니다.




주문한 껌승
입니다, 
계란튀김을 추가
했습니다.


금액은
42,000동(2,100원)정도로 동네 가
격보다는 두배
비싼편 입니다.


하지남 고기도
두껍고 양이 푸짐합니다.




20,000동(1,000원정도)의
생과일주스 도 있구요.



찾아가는 주소
입니다.


시내에서 공항쪽으로
이동하면 거의 공항근처라 보시면 됩니다.


정말 베트남
현지인들이 좋아하는 평범한 음식을 맛보시고 싶으시다면

강추
드립니다.



 








 


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